Coupe Georges BAPTISTE par Mme Marie QUINTANA

Ce concours de Service en Salle permet aux participants de démontrer leurs compétences lors de différentes épreuves dans le cadre :
-D’atelier bar
-D’atelier de découpage
-D’atelier de flambage
-D’atelier de reconnaissance de produits
-D’un écrit de Technologie

Après plusieurs semaines de préparation orchestrées par Monsieur Hue, professeur de restaurant du lycée, Tristan Marrot, élève de Terminale Bac Pro Commercialisation Service en Restauration et Thomas Delaunay, élève de 1ère Bac Pro CSR ont participé au Concours Coupe Baptiste qui s’est tenu le  27 janvier dernier au Lycée Hôtelier Guillaume Tirel à Paris.

Article rédigé par Mme Marie QUINTANA